南信州の冬の味といったら「市田柿」です。今年も店頭に並びました。ギフト用の箱詰めはまだもう少し後になりますが大粒の　肉厚　自慢の柿が　入荷しましたいつもの　本場高森町の名人のイケメン作り手（笑）が　納品してくださいました...

その名も「くろだまチップス」！地元　飯田市龍江　広岡農園さんの紅玉です温風乾燥のみで添加物一切無し。噛めば噛むほど凝縮された甘酸っぱさが口いっぱい広がります。ビタミンたっぷり。このまま食べても、後を引く味。紅茶に浮かべた...

完熟ふじにはまだ少し早いですが　サンフジが店頭に並びました美味しかったです。初秋から徐々に　いろんな品種のりんごが登場してきましたがサンフジはやっぱり　サンフジ。シャキッとした食感。水みずしさ。程よい酸味と甘さのコラボ。...

先日のＴＢＳテレビ「マツコの知らない世界」で　飯田の新高梨（にいたかなし）が紹介されましたマツコデラックスさんも　絶賛！「飯田は凄い！」!(^^)!甘くておいしい　そして大きさも　重量感もある　梨です。南水ほどたくさん作...

秋映（あきばえ）、シナノスイート、シナノゴールド。秋の味覚　りんごの三兄弟です　ここ長野県で品種改良され誕生したりんご三種類を名付けて「信濃りんご三兄弟」と言います。この時期だからこそできる　りんごの食べ比べ。外見はもち...

風も秋になってきました！ようやくです。収穫祭の季節。例年より　残暑が厳しく　日差しも強かったので思ったより　色づきが悪かったり　果肉が柔らかめだったり　と気にいったりんごがなかったのですが今日は　「シナノドルチェ」が入り...

高級ぶどう　雄宝　ゆうほう　　！この一房で　1.2キロ～1.3キロほどありますこれ、宅急便で届いて　開いたら　驚きますねお店で注文して下さったお客様が　「ピーマンと間違えないかな」と　冗談おっしゃってたくらい。(笑)皮も...

南の水　と書いて　なんすい。ここ南信州の試験場で誕生した赤ナシです糖度は　抜群。日持ちもします。数年前までは　大玉が主流でしたが　最近は値段も少し下がり食べやすい大きさのものも出回っています当店では　今日から発送が始まり...

季節の移り変わりは早いですね。毎日残暑の中で、まだまだ夏の中に身を置いていて　まして今年はコロナ渦でイベントもないので　なんだか毎日同じこと繰り返してただ日が過ぎて行ってるので、季節の変わり目を　意識できずにいますなにが...

南信州、阿南町の和合という地域に　伝統野菜としても認定されている「鈴が沢南蛮」という唐辛子が作られています地域の皆さんが大切に育ててきた伝統の辛さ！この一味唐辛子が　当店でも　密かに人気です。東海地方の方は一度に　１０本...

赤ナシ。南信州特産の赤ナシ、幸水こうすい　が　美味しくなりました！桃が今年の７月の長雨で　あまりにも数が獲れなくて　悲しかったので梨が大きく　甘いのが　とても嬉しいです。毎年　桃を発送させて頂いているお客様にも　事情をお...

毎日暑いです。飯田駅前もアスファルトから、熱気が立ってます歩く人もいません。( ；∀；)歩いてたら干上がって　倒れてしまいます。きっと。 というわけで　遠方からの帰省のお客様は　コロナ禍で　ほとんどいません毎年　顔を見せ...